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27. Vino y comunicación: el caso de la Denominación de Origen La Mancha. 4ª edición

26 septiembre - 27 septiembre

DIRECCIÓN:

D. Miguel Ángel González Viñas
Profesor Titular de Universidad
Universidad  de Castilla-La Mancha

SECRETARÍA:

D.ª Eva Sánchez-Palomo Lorenzo
Profesora Contratada Doctora Interina
Universidad de Castilla-La Mancha

 

DIRIGIDO A:

Alumnos de cualquier especialidad que quieran ampliar sus conocimientos sobre la calidad y la cultura del vino y cualquier persona interesada en la temática de la comunicación y el vino.

OBJETIVOS:

Conocer la cultura del vino y su importancia en la región de Castilla-La Mancha a través de la D.O. La Mancha. Mostrar la utilidad y la necesidad de la comunicación en la trasmisión de la cultura del vino a la sociedad, comunicando de forma efectiva en entornos científicos. Conocer cómo son y cómo funcionan los medios de comunicación.

LÍMITE DE MATRÍCULA:

16 de septiembre


PROGRAMA

Día 26 de septiembre 

09:00 h. Entrega de documentación

09:30 h. Inauguración del Curso
Sr.ª Vicerrectora de Cultura, Deporte y Extensión Universitaria
Sr. Director del Curso
Sr. Presidente de la D.O. La Mancha

10:30 h. Datos generales de la Denominación de Origen de la Mancha
D.ª M.ª Eugenia Rubio Utrilla
Departamento de promoción
C.R.D.O. La Mancha

11.00 h. Taller: La elección del vino: cata de Preferencia de Vinos
D.ª Saray Marco Solanilla
Auditora Jefe
Empresa de Control e Inspección La Mancha

12:30 h. La promoción internacional del vino
D. Luis Martínez Merlos
Departamento de promoción exterior
C.R.D.O. La Mancha

13:15 h. Formación sobre el vino y salidas profesionales
D. Miguel Ángel González Viñas
Profesor Titular de Universidad
Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas.  UCLM

16:00 h. Mesa Redonda: La comunicación del vino
Moderador:
D. Ángel Ortega Castañeda.
Director C.R.D.O. La Mancha

Participantes:
D. José María Herranz de la Casa
Profesor Contratado Doctor Interino
Facultad de Periodismo. UCLM

D. Juan José Jiménez Mazuecos
Responsable de comunicación
C.R.D.O. La Mancha

D. Ángel Ortega Castañeda. Director
C.R.D.O. La Mancha

17:30 h. El turismo enológico y su comunicación en la Zona de Producción La Mancha
D. Ángel Ortega Castañeda. Director
C.R.D.O. La Mancha

18:30 h. Taller: Importancia de la calidad de la uva en la promoción de los vinos
D.ª Eva Sánchez-Palomo Lorenzo
Profesora Contratada Doctora Interina
Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. UCLM

Día 27 de septiembre

Toda la jornada se celebrará en la sede de la D.O. La Mancha, Alcázar de San Juan Se pondrá autobús para alumnos (Ciudad-Real-Alcázar de San Juan)

09:30 h. Visita a las instalaciones de Bodegas de CR

11:30 h. Promoción digital del vino
D. Francisco Álvarez Cano
Experto en redes sociales

12:30 h. La nueva información agraria
D. Jorge Jaramillo Sánchez
Periodista agrario de CCM

13:30 h. La comunicación del vino
D. Carlos de la Morena García
Periodista de RTVE en Castilla-La Mancha

14:30 h. Cata comentada y maridada en la sede de la D.O. La Mancha
D. Óscar Dotor Sánchez Gerente
Empresa de Control e Inspección La Mancha

16:00 h. Clausura y regreso a Ciudad-Real


Organiza:
Universidad de Castilla-La Mancha

Colabora:
Denominación de Origen La Mancha

Descargar programa 27. Vino y comunicacion. el caso de la denominacion de origen La Mancha. 4º edicion

Detalles

Comienza:
26 septiembre
Finaliza:
27 septiembre
Evento Categorías:
,

Lugar

Ciudad Real / Alcázar de San Juan
Cuenca, 16002 España + Google Map